洋葱切丝,用清水泡一会儿,然后沥干水份;
把洋葱和花生米放大碗中,➕1勺酱油(生抽)、1勺香醋、半勺白糖、一点点盐,拌匀,撒白芝麻!
1⃣️喜欢吃酸一点的,再多放半勺醋! 2⃣️白糖一定要放,可以减少洋葱的辛辣,并且白糖可以提鲜! 3⃣️盐可放也可不放,因为酱油就一点咸味了呢,自己尝一下再看! 4⃣️拌完可以泡一会儿,更入味! 5⃣️花生米我是自己炒的,就是凉油下花生米,开中小火用铲子不停的搅动,大概四五分钟左右就可以了,具体时间我也没记,我都是尝一下来确认,然后晾凉了再拌,这样花生米更脆!