一人食 ｜ 越南春卷🇻🇳（一秒学会的傻瓜式做法）

作者： 瑞兹厨房

薄到透明的纸米皮，看得见的健康食材🥬🍤🍅 超级简单的傻瓜式做法， 不仅色香诱人，还能获得朋友们的连连称赞👍 再配上泰式甜辣酱 美味可口，好吃到停不下来！ ⚠️（我自己吃6-7个就差不多饱了，喜欢的朋友可以相应的多准备一些食材哦）

用料

• 越南纸米皮 6张
• 虾仁 6个
• 鸡蛋 2个
• 黄瓜片 6片
• 圣女果 2个
• 胡萝卜 半根
• 彩椒 半个
• 生菜 6片
• 绿豆芽 1把
• 洋葱 1圈
• 泰式甜辣酱 3勺

一人食 ｜ 越南春卷🇻🇳（一秒学会的傻瓜式做法）的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

洗净蔬菜。胡萝卜、洋葱、生菜、彩椒切细丝；黄瓜切薄片；豆芽、虾仁煮熟后沥干水分；圣女果切片。鸡蛋摊成蛋饼后，切丝。（所有食材都不用加任何调料，只要熟了就好）

步骤 3

在大一点的碗或者盆中准备好60-70度的热水，能浸泡好春卷皮的容器就ok。

步骤 4

拿起一张春卷皮，放入水中浸泡6秒后拿出来，平铺在平盘上或者菜板上，就可以开始卷食材啦！

步骤 5

在春卷皮的一端开始放食材：生菜丝、绿豆芽、彩椒丝、胡萝卜丝、鸡蛋丝、洋葱丝。然后把底部向上卷、两侧封实。

步骤 6

然后再卷起来的皮上放入虾仁🍤、或者黄瓜片🥒、或者圣女果🍅这三种漂亮的食材在上面卷起来。因为这样卷好的春卷看上去会很透亮，让人心动不已啊！💓

步骤 7

倒上一些泰式甜辣酱，沾沾吃吧！！👅用来招待朋友，绝对让人眼前一亮惊叹不已❗️

一人食 ｜ 越南春卷🇻🇳（一秒学会的傻瓜式做法）的小贴士

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菜谱创建时间：2020-06-18 20:04:45