桃胶皂角米银耳百合羹

作者： 非典型生活

美容、养颜、润肺、祛燥的美味甜品。

用料

• 桃胶 10克
• 银耳 1朵
• 百合 10克
• 皂角米 10克
• 冰糖 20克
• 枸杞 30粒
• 葡萄干 30粒

桃胶皂角米银耳百合羹的做法步骤

步骤 1

提前一天泡桃胶和皂角米，泡好后的桃胶要没有硬芯，把表面的黑色颗粒洗掉。

步骤 2

银耳和百合提前浸泡几个小时。

步骤 3

砂锅中加纯净水，先放入银耳、百合和冰糖，煮开后转小火，煮20-30分钟，加入桃胶和皂角米再煮20-30分钟，到汤汁粘稠为止。

步骤 4

放入洗净的枸杞和葡萄干，关火。冷藏口感更好。

桃胶皂角米银耳百合羹的小贴士

我不太喜欢加莲子和红枣，加了莲子感觉会微苦，加了红枣感觉会微酸，而且加红枣后颜色也没有这么清亮了，当然如果喜欢这两种味道，加上也无妨。

菜谱创建时间：2020-06-18 16:46:16