鸡爪去指甲砍断(忘了拍照) 冷水下锅焯水备用(放姜片料酒煮10-15分钟)起锅捞起冷水泡下鸡爪备用
把所有配料洗干净切好装盘 然后倒入生抽3勺,蚝油2勺,白醋3勺,白糖2勺,鸡粉两勺,再放点油,放入鸡爪凉拌冷藏两个小时即可食用