南瓜饼（蒸）

作者： 小欣欣day

用料

• 南瓜（煮熟的） 500克
• 糯米粉 300克
• 玉米淀粉 50克
• 白砂糖 60克
• 豆沙 10克

南瓜饼（蒸）的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮，切片，冷水下锅，开始计时隔水蒸30分钟

步骤 2

放半凉，加入糖，糯米粉，玉米淀粉，拌匀至不粘手状态。（所以糯米粉的量不是固定的，要看自家糯米粉吸水情况而定）

步骤 3

20克粉每个加入10克豆沙(10克感觉有点太甜了，不喜欢甜的可以5g豆沙)包好，造型。放到放了隔油纸或扫了一层油的锅中

步骤 4

冷水下锅开始计时10分钟即刻出锅开吃啦，放凉了，口感更棒哦

南瓜饼（蒸）的小贴士

不要想太多，想吃就做就可以了。 这个量做出来刚好是图片的2倍。 不想蒸就直接用不粘锅煎就好，不放豆沙也很美味呢。

菜谱创建时间：2020-06-18 15:09:16