开胃茄汁大虾

作者： 叶子美味99

广州的天气越发的热，一点都没有胃口也不想做饭，今天来一道简单美味居家快手菜~茄汁大虾，酸酸甜甜的茄汁，美味诱人，孩子用多余的茄汁拌饭，米饭吃了两碗，最后吮手指下饭 。

用料

• 虾 10只
• 番茄酱 2勺
• 料酒 2勺
• 生粉 1勺
• 白糖 1勺
• 生抽 1小勺
• 姜 适量
• 葱白 1段
• 蒜 2瓣
• 盐 少许

开胃茄汁大虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净，用牙签挑出虾线，剪去虾须

步骤 2

控干水分 倒入一勺生粉拌匀

步骤 3

加入少许料酒，姜丝腌5分钟

步骤 4

将糖、番茄酱、生抽、料酒一起倒入碗里搅拌成酱汁备用

步骤 5

锅中倒入一勺油，下葱姜蒜爆出香味捞出

步骤 6

锅烧热倒入少许油，放入虾煎至两面焦黄捞出备用

步骤 7

接着倒入调好的酱汁翻炒均匀

步骤 8

倒入煎好的虾，翻炒至让每个虾都裹上酱汁即可出锅装盘

步骤 9

是不是特别想来一口

步骤 10

酸酸甜甜特别开胃

菜谱创建时间：2020-06-18 10:38:55