生酮蓝莓玛芬蛋糕

作者： 秋姥姥-Rachel

自从减脂增肌，各种方法都得试。减少碳水是真的有效，但是爱吃甜食的我没有甜食真的受不了，就看看很多低碳生酮的方子，虽然脂肪量高一点，至少没有精制碳水升糖指数那么高。这个杏仁粉蓝莓玛芬蛋糕就是生酮友好的方子，搬过来分享一下。

用料

• 蓝莓 100克
• 杏仁粉 115
• 鸡蛋（中） 1个
• 泡打粉 1/2茶匙
• 无糖杏仁奶 70克
• 罗汉果糖或其它代糖 20克
• 海盐 2克
• 椰子油或黄油或混合 25克

生酮蓝莓玛芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

烤箱预热375华氏度。这个方子做六个杯子蛋糕。

步骤 2

杏仁粉加糖，无铝泡打粉混合，加一丢丢海滩，混合均匀

步骤 3

椰子油融化加杏仁奶，然后加上鸡蛋液用蛋抽打匀

步骤 4

液体粉料混合搅拌均匀，加入蓝莓。放入纸杯烤盘入烤箱烤25-30分钟。

步骤 5

很好吃哦，不过虽然低碳，但是热量一个大约190-210大卡，一顿早饭一个玛芬就OK了，别贪吃哦😉。

步骤 6

比较一下普通蓝莓玛芬蛋糕和这个方子的营养成分。是不是觉得可以吃两个😂。因为我稍微调整了一下方子，一个大概大约190-210大卡。 热量不是非常精确，所以吃少不吃多哦。

菜谱创建时间：2020-06-18 06:17:08