奶香刀切红枣馒头

作者： w来我有你

这样做出来的馒头孩子爱吃，还非常有营养，简单美味😀

用料

• 面粉 500克
• 奶粉 40克
• 红枣 20颗
• 酵母 5克
• 水 280克

奶香刀切红枣馒头的做法步骤

步骤 1

所有材料加入面粉中搅成絮状，揉成面团盖上盖子醒发个5分钟在揉成光滑的面团。

步骤 2

放置温暖的地方开始发酵至2倍大小

步骤 3

这时候我们来处理红枣，用剪刀去壳。

步骤 4

再切成小丁

步骤 5

发酵好的面团取出排气，在揉个150下，为了始馒头更有嚼劲。

步骤 6

加入红枣一起在揉均匀

步骤 7

再把面团擀成正方形的大块。

步骤 8

切成小的方块，进行二次发酵。

步骤 9

蒸汽烤箱100度17分钟，在闷个两分钟。

步骤 10

开吃吧😀

菜谱创建时间：2020-06-17 23:40:44