桃子的很多种做法，学了你一定不后悔

作者： Am不吃鱼

用料

• 蜜桃 5斤
• 盐 适量
• 冰糖 适量

桃子的很多种做法，学了你一定不后悔的做法步骤

步骤 1

蜜桃加盐，轻轻的搓洗干净。把蜜桃表皮的绒毛搓掉，晾干水份

步骤 2

刀沿桃子凹陷边边切一圈，轻轻扭开，如图

步骤 3

扭开没有果核好看的的那一半用来做果酒，蜜桃酒冰糖的比例大概是1：0.8：0.5

步骤 4

有果核的另一半，切开

步骤 5

准备一个锅，清洗干净不要有油，1：1的水，也可以多一些，500克蜜桃，100克的冰糖，大火煮开

步骤 6

煮开后转小火再煮五分钟，关火晾凉

步骤 7

装入密封瓶冰箱冷藏保存

步骤 8

接下来做蜜桃酱，损伤比较多的蜜桃切成粒➕冰糖

步骤 9

水和蜜桃齐平

步骤 10

大火煮开转小火

步骤 11

小火慢慢熬制，用平底锅不容易糊底，适时搅拌

步骤 12

有明显粘稠的糖浆质地就可以了，晾凉装瓶

步骤 13

做蜜桃果酱是为了做饮品，所以切的果粒比较大，如果想要抹面包的果酱，可以用料理机打碎，或者加多一些水慢慢熬制成泥状

步骤 14

五斤的蜜桃就完成啦

步骤 15

熬蜜桃罐头剩了些糖水装不下，加了冰块和气泡水，就变成了蜜桃气泡水啦，

步骤 16

蜜桃罐头和蜜桃果酱都可以用来做饮品的，一定要试试气泡水。还可以试试用益力多做蜜桃多多哦，当然还有最近特别火的“莫吉托”

菜谱创建时间：2020-06-17 22:13:48