丝瓜菌菇瘦肉汤水

作者： Jlcong

炎热夏季，需要补充清清淡淡的汤水

用料

• 瘦肉 300克
• 姜 6片
• 菌菇（鲍鱼菇） 2个
• 丝瓜（去皮） 1根
• 胡椒粉（灵魂） 0.5克
• 盐 适量

丝瓜菌菇瘦肉汤水的做法步骤

步骤 1

菌菇2根，身材优美的鲍鱼菇出场

步骤 2

切滚刀块，备用

步骤 3

苗条丝瓜切滚刀块

步骤 4

瘦肉（猪后腿，全瘦）切块，过水淖，去血沫

步骤 5

另起一锅清水，入淖水后的瘦肉和鲍鱼菇，小火炖煮，等待...菇的鲜味慢慢融入汤中

步骤 6

出锅前，加入丝瓜块，待丝瓜熟后，入盐及胡椒粉调味。一碗清清淡淡，鲜鲜的汤水ok啦！

菜谱创建时间：2020-06-17 21:13:11