🤩炸鸡翅中

作者： Sunny-7-7

难以抗拒的炸鸡翅中，解馋又美味。

用料

• 盐 少许
• 料酒 两勺
• 鸡蛋 1个
• 鸡翅中 12个
• 炸粉 一包
• 葱 半根
• 姜 两片
• 蒜 两瓣
• 蚝油 两勺
• 生抽 三勺

🤩炸鸡翅中的做法步骤

步骤 1

鸡翅解冻、洗净、每面划三道，葱姜切丝，倒入料酒、蚝油、生抽、盐抓匀腌制15分钟。

步骤 2

一颗鸡蛋打散备用，炸粉装碗。锅内油温至160°左右，腌制好的翅中先沾满蛋液➡️裹炸粉➡️下锅

步骤 3

每三分钟翻一次面，炸至15分钟，明显感觉翅中表面变色酥脆。颜色呈金黄色后出锅，盘内铺放吸油纸，吸去多余油分即可。

菜谱创建时间：2020-06-17 15:10:36