炸鸡翅（空气炸锅版）

作者： Sunny-7-7

空气炸锅版鸡翅， 简单不费油， 完美杜绝不健康的油炸✌🏻️

用料

• 鸡翅 12个
• 料酒/啤酒 适量
• 酱油 3勺
• 白胡椒粉 少许
• 辣椒粉 少许
• 花椒面 少许
• 孜然粉 少许
• 盐 少许
• 葱段 4-5段
• 姜片 2-3片

炸鸡翅（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净，划刀，放入葱姜

步骤 2

孜然粉，辣椒粉，花椒粉，盐，胡椒粉，酱油，啤酒/料酒，少许清水，通通倒入器皿，抓匀

步骤 3

封保鲜膜，放进冰箱冷藏腌制一小时或以上。

步骤 4

省心也是重要环节来了，将空气炸锅200°加热5分钟预热，然后把鸡翅放进去（一次放八个没问题）200°加热20分钟/次，期间8-10分钟打开将鸡翅翻面儿。切记不要过于频繁翻面，不然表皮不易成型会特别粘锅。

步骤 5

时间到后，就是这样的啦，不放一滴油，超好吃。

炸鸡翅（空气炸锅版）的小贴士

有的朋友说放锡纸，其目的也就是为了锅内干净，加热过程中鸡翅会出油，本人亲测两次，都是半路把锡纸撤出来，影响上下加热的温度和效果。仅供参考🥰

菜谱创建时间：2020-07-26 21:02:31