凉菜-（墨西哥凉菜改编版）

作者： 三言两语XMC

其实就是把番茄莎莎的做法做了简化。更清爽，适合夏天，而且家里也不需要购置更多的调料。我整体用料都比较少，一方面我不能吃太辣的，另外不喜欢吃咸。

用料

• 西红柿 半个
• 黄瓜（长） 1/4根
• 香菜 1颗
• 洋葱 2小片
• 黑胡椒碎 拧4-5下
• 柠檬 一小块
• 橄榄油（色拉油） 3克
• 盐 3克

凉菜-（墨西哥凉菜改编版）的做法步骤

步骤 1

把菜类都切碎，上面顺时针方向分别是：洋葱碎，西红柿丁（去籽），香菜碎，黄瓜碎。中间是西芹碎（可以不放）

步骤 2

然后添加盐，黑胡椒碎，柠檬汁（不要柠檬籽，是苦的，我把柠檬肉也都弄进去了，比较有柠檬香），橄榄油。

步骤 3

拌一下，看看口味，如果能吃辣，推荐加1/3个杭椒碎。酸辣咸鲜，口味很墨西哥～

步骤 4

昨天烤的南瓜，中午一起吃。另外一盘是葱爆羊肉，烧烤味道浓郁，配在一起很互补。

凉菜-（墨西哥凉菜改编版）的小贴士

拌完尝一尝，如果觉得味道不够重，调料类增加一些就好，毕竟众口难调，适合自己就是最好的。

菜谱创建时间：2020-06-17 13:05:16