山药切片放两勺白糖(或者冰糖),放电饭煲蒸20分钟
放保鲜袋里,用擀面杖来回碾成泥状。
用温水把酵母粉冲开,放面粉,和成面团,盖好面发酵3-4小时,看到蜂窝状时就OK了!
先团成圆形⭕️,为了好吃多团一会。
用手掌轻轻按一下,切四刀。
每一个捏一下。
把泡好的枣顺时针按上。(光线暗见谅)
盖上醒布,醒40分钟,放开水锅里蒸35分钟,再等5-6分钟,掀锅盖就好了。
大功告成。