Nya酱无敌韩式辣炒拌饭

作者： linlin916

参考b站Nya酱的做法做的，超级无敌好吃。为了方便自己照着做，写个电子的食谱。 用料为一人份，勺就是差不多陶瓷勺的大小，具体用量看情况斟酌。 下回再做的时候补图片，太好吃了。 里面材料可以根据自己情况更改，主要必须就是韩式辣酱，其他的有就放，没有也没关系。蔬菜和肉类也可以有什么放什么。

用料

• 韩国辣酱 半勺
• 韩式泡菜 两勺
• 韩式海苔 一小盒
• 午餐肉 一厘米大片
• 鸡蛋 一个
• 西葫芦 半个
• 胡萝卜 一根
• 菠菜 一些
• 香菇 2朵
• 洋葱 半个
• 红椒 半个
• 各种菜 随便
• 饭 一碗
• 蚝油 一勺
• 白糖 一丢丢
• 白芝麻 随便撒

Nya酱无敌韩式辣炒拌饭的做法步骤

步骤 1

有什么菜就放什么菜，切成丝或者片都行，怎么方便怎么来。切午餐肉，差不多1*2cm一颗，不要太小了，等下炒完找不着了。

步骤 2

多下点儿油，稍微有点儿热的时候下午餐肉，让午餐肉稍微出一下油，外壳变得更香。

步骤 3

午餐肉热了以后下蔬菜，每下一个稍微炒一下，再下下一个。按顺序下洋葱，蘑菇，胡萝卜，西葫芦和青椒。菠菜比较容易熟，可以等一等再下。其他蔬菜的话你就自己看着时间下。

步骤 4

稍微把蔬菜和匀以后下韩式泡菜，不用撇掉泡菜汤。

步骤 5

稍微和匀，加入米饭翻炒一下，把米饭戳戳散。

步骤 6

如果有菠菜的话，这个时候下菠菜。

步骤 7

加入韩式辣酱，蚝油，白糖，白芝麻，和韩式海苔（可以稍微捏碎一下）

步骤 8

炒到所有食材都熟好

步骤 9

在饭中间掏一个洞，把蛋打进去，稍微戳烂，搅一搅

步骤 10

等到蛋半熟了，把鸡蛋和饭炒在一起，和匀

步骤 11

尝尝味道，差不多就出锅！

步骤 12

不好吃你打我！

步骤 13

做的第N次，家里有什么剩的菜就丢进去，营养均衡，又好吃。

Nya酱无敌韩式辣炒拌饭的小贴士

全程最好中小火，多加点儿油，因为有酱，容易粘锅底。 必须材料就只有，韩式辣酱，韩式海苔和饭，其他的自己有什么加什么。

菜谱创建时间：2020-06-17 07:31:28