Masa的「培根坚果南瓜沙拉」

作者： 大做梦

来自油管儿「MASAの料理ABC」频道。

用料

• 南瓜 约500克
• 培根 3片
• 黄瓜 半根
• 洋葱 1/8个
• 苹果 半个
• 综合坚果 30克
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 美乃滋 2大勺

Masa的「培根坚果南瓜沙拉」的做法步骤

步骤 1

南瓜去籽去皮切小块，上锅蒸15分钟左右。

步骤 2

黄瓜切薄片，洋葱切丝，用1/4勺盐，腌制10分钟。

步骤 3

半个苹果切成小片，在盐水中泡一下预防氧化。

步骤 4

三条培根切成小块。

步骤 5

南瓜蒸好后晾凉。

步骤 6

坚果切碎，小火炒干到淡金黄色，放凉。

步骤 7

用不粘锅把培根的油炒出来到金黄色，倒在厨房之上吸出油分。

步骤 8

挤出上述步骤中，腌制的小黄瓜和洋葱中的多余水分。

步骤 9

吸干苹果表面多余水分。

步骤 10

取一个大碗，把所有食材加入，南瓜放在底部。

步骤 11

加两大勺美乃滋，以及盐和胡椒。

步骤 12

由下往上翻拌。

步骤 13

不要把南瓜弄太碎。

步骤 14

好了。

步骤 15

也可以放在面包上加奶酪烤来吃。

步骤 16

我没用培根，但是用了煎鸡胸，还加了一个鸡蛋。好吃！

菜谱创建时间：2020-06-17 05:50:50