焖面

作者： 是萌子呢

姥姥一到夏天就爱做的午餐。 吃掉两大碗。 咳咳 喜欢吃第二顿剩的 觉得更香

用料

• 熟焖面 3元的
• 豆角
• 西红柿
• 肉
• 葱 根
• 蒜 瓣
• 姜
• 生抽 勺
• 盐 克
• 耗油
• 五香粉
• 胡椒粉
• 鸡精
• 水 250ml

焖面的做法步骤

步骤 1

1豆角焯出来。 2花椒 生姜 炒肉(差不多了)＋炝锅蒜/葱/姜＋豆角+西红柿。 着调料：酱油 生抽 耗油 盐 五香粉 胡椒粉 鸡精+半碗水——拌匀。

步骤 2

3舀出半碗菜汤。

步骤 3

↓

步骤 4

4菜上放篦子，篦子上放上面条。 盖锅盖 小火十来分钟至面熟。

步骤 5

↓

步骤 6

5(抬起篦子看一看豆角是否已熟)倒回菜汤。

步骤 7

6去篦子 翻拌均匀(拿铲子压一压 翻拌 压)。 关火 焖一小会儿5—10min (面会更软)。

步骤 8

7准备点儿糖蒜、黄瓜、醋、番茄酱什么的就着吃。

菜谱创建时间：2020-06-17 00:18:59