红枣红糖发糕

作者： 幸福地圖

好吃的，浓浓红糖味发糕。 相信你也能做出暄软有嚼劲的红枣发糕。

用料

• 面粉 250克
• 红糖 100克
• 红枣 5-8颗（随意）
• 水 200克
• 酵母 3克
• 小苏打 3克

红枣红糖发糕的做法步骤

步骤 1

1、200克温水，100克红糖划开，3克酵母，250克面粉搅拌稠点，不能太稀～口感会发粘的

步骤 2

2、盖上保鲜膜，放在有温度的地方发酵1小时，呈大量蜂窝状就好啦，像我这样还要再发酵

步骤 3

3、加适量大枣，3克小苏打，用筷子把面糊充分搅拌5分钟，这样口感更有韧性哦

步骤 4

4、把面糊倒入刷过油的碗中，盖上保鲜膜再次醒发20分钟

步骤 5

5、重点来了：水开上锅，开大火蒸30分钟、焖5分钟

步骤 6

早餐吃一个不要太饱啦

红枣红糖发糕的小贴士

我也是新手，大家一起学习吧

菜谱创建时间：2020-06-16 23:02:00