辅食丨清蒸鲈鱼+杂蔬炒意面

作者： Berlinslunch

儿童吃鲈鱼的好处：补充丰富的营养物质，促进生长发育。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。另外，鲈鱼血中含有较多的铜元素，铜是维持人体神经系统正常功能并参与数种物质代谢的关键酶功能发挥的不可缺少的矿物质。

用料

• 鲈鱼
• 葱
• 姜
• 黄瓜
• 胡萝卜
• 彩椒
• 秋葵
• 茭白
• 生菜
• 意面

辅食丨清蒸鲈鱼+杂蔬炒意面的做法步骤

步骤 1

将葱丝、姜片放到鲈鱼上，水开蒸8八分钟

步骤 2

蒸好后，扔掉葱姜

步骤 3

将蒸好的鲈鱼去皮去刺

步骤 4

杂蔬炒意面，茭白、秋葵、彩椒、生菜，洗净。黄瓜、胡萝卜去皮。

步骤 5

将茭白切条，和胡萝卜、秋葵、生菜一起焯水。秋葵和生菜轻轻过一下水就可以，不用煮太久。

步骤 6

所有食材切成小丁

步骤 7

意面冷水泡15分钟左右，煮熟，倒入冷水中备用。

步骤 8

锅底倒宝宝油，先炒黄瓜、胡萝卜、茭白。

步骤 9

翻炒2分钟，再加入秋葵、彩椒、青菜继续翻炒。

步骤 10

将意面沥干水份，倒入锅内一起翻炒。

步骤 11

出锅，装盘。

菜谱创建时间：2020-06-16 21:00:29