准备好4斤豆角,清理干净,掰成段。
清洗干净
焯水,水开后煮3分钟就好,不要太久
捞出
晾干水分
晒干,夏天一般2天就可以了
晒两天就可以了
干了,要吃的时候用水泡半天,在用五花肉焖,很好吃的
很有小时候的味道……