小美烤豇豆

作者： 可风食记cowind

用料

• 豇豆 200克
• 生抽 20克
• 糖 15克
• 老抽 5克
• 大蒜 2瓣
• 醋 20克
• 水 60克
• 料酒 5克
• 油 15克

小美烤豇豆的做法步骤

步骤 1

豇豆理好，5分钟，50度，速度5，焯水

步骤 2

加入2瓣大蒜，5秒速度5打碎，加入油。3分钟，120度，小勺爆香。加入豇豆和其他调料，盖上量杯，15分，V，反转速度小勺。再打开量杯，7分钟，V，反转速度小勺

步骤 3

具体看汁水差不多就可以停止了

步骤 4

非常入味，趁热享用

菜谱创建时间：2020-06-16 18:17:06