现买的豆腐皮一张
豆腐皮放入干净的碗中,加入2勺盐。
加入清水,完全覆盖豆腐皮,浸泡20~30分钟。
将豆腐皮表面的水用厨房纸吸干,如果有耐心也可以自然晾干。然后切成小方块,有模具也可以弄成自己喜欢的形状。
切好后撒上孜然和椒盐,用手轻轻抓匀,烤箱180度预热。
一片一片放入烤盘 上下火180° 烤15分钟,时间根据自己的烤箱调整。
自己观看了一会,过程有点让人莫名的兴奋,成功率是50%,它的味道到没有让人很惊艳,只是过程比较好玩,喜欢新鲜的可以试一试。
吸引孩子就靠它了!
豆腐皮泡好后一定要控干水分,不然影响发胖。