鸡胸脯肉,洗干净,控干水分。
用肉锤正反面捶打,单面捶打2–3分钟,撒盐、撒调味料,将佐料涂抹均匀,每一面都要抹到位。放在密闭容器内,静置2小时左右,等待入味。
干净容器,打一个鸡蛋,将已腌制好的鸡肉,每一面,蘸上鸡蛋液,再蘸上燕麦片。
烤箱预热,稳定在上下火180-185度,中层烤30分钟,每一面烤15分钟(中间翻面)。
出箱,防烫伤,切成个人喜爱大小,即可食用。
简单快手!