鳗鲡堂-鳗鱼厚蛋烧

作者： 唐啊胖吃不胖

软软嫩嫩的鳗鱼，搭配嫩嫩弹弹的厚蛋烧，口感满分💯！ 鳗鲡堂的蒲烧烤鳗段真的太方便太好吃了。解冻超快的，微波炉叮一分钟就能吃。鳗鱼鲜甜软嫩，毫无腥味，冰箱里备一些，一个人吃饭或者请客加菜都很适合。

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 60克
• 盐 适量
• 糖 少许
• 油 少许
• 鳗鲡堂蒲烧烤鳗段 半包

鳗鲡堂-鳗鱼厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

3个鸡蛋打散

步骤 2

加入牛奶，盐，糖

步骤 3

搅打均匀

步骤 4

玉子烧锅里涂薄薄的油

步骤 5

全程小火，倒入铺满锅底的蛋液，开始凝固的时候慢慢卷起来，再倒一层，重复卷起

步骤 6

做好的厚蛋烧定型拿出来切块

步骤 7

鳗鲡堂蒲烧烤鳗段，解冻，微波炉40秒

步骤 8

切块放上去

步骤 9

挤上沙拉酱

步骤 10

撒上海苔芝麻装饰

菜谱创建时间：2020-06-16 08:37:25