1大匙几克 1小匙几克

作者： 欣心的心

有些方子里材料的用量是用量勺的体积来表示，不习惯使用量勺的同学往往觉得不方便，现在整理一些内容，来自网络，为自己方便查阅，也方便大家参考。 固体类 / 油脂类 1杯（量杯）＝ 16大匙 ＝ 227公克 1大匙 ＝ 15公克 1小匙 ＝ 5公克 1磅(lb) ＝ 454公克(g)＝16盎司(oz) ＝约12两 1盎司(oz) ＝ 28.37公克(g) 1公斤(Kg)＝1000公克(g)＝2.2磅 1台斤 ＝ 16两 ＝ 600公克(g) 8 1两 ＝ 10钱 ＝ 37.5公克(g) , 1钱 ＝3.75公克 液体类 1杯（量杯）＝ 16大匙 ＝ 240㏄ 1大匙 ＝1汤匙＝ 15㏄ 1小匙 ＝1茶匙＝ 5㏄ 材料类 奶油 1大匙 ＝ 13公克(g) 乳玛淋 1大匙 ＝ 14公克(g) 沙拉油 1大匙 ＝ 14公克(g) 牛奶 1大匙 ＝ 14公克(g) 面粉 1杯 ＝ 120公克(g) 1大匙 ＝ 7公克(g 1小匙 ＝ 2.5公克(g) 玉米粉 1大匙 ＝ 12.6公克(g) 可可粉 1大匙 ＝ 7公克(g) 乾酵母 1大匙 ＝ 7公克(g) 1小匙 ＝ 3公克(g) 发粉(泡打粉) 1大匙 ＝ 12公克(g) 1小匙 ＝ 4公克(g) 小蘇打 1小匙 ＝ 4.7公克(g) 塔塔粉 1小匙 ＝ 3.2公克(g) 全蛋 1个 ＝ 55公克(g) 蛋黄 1个 ＝ 20公克(g) 蛋白 1个 ＝ 35公克(g) | 细砂糖 1杯 ＝ 180公克(g) . 1大匙 ＝ 12公克(g) 1小匙 ＝ 4公克(g) 糖粉 1杯 ＝ 130公克(g) 糖浆 1大匙 ＝ 21公克(g) 棉白糖(过筛) 1杯 ＝ 130公克(g) 粉类的标准是盛满之后，用平板将量勺刮平，就是实际的量。

用料

• 酱油 1大匙
• 花生油 1大匙

1大匙几克 1小匙几克的做法步骤

步骤 1

图为酱油，我们来称量下，1汤匙酱油=15克

步骤 2

图为花生油，我们来称量下，1汤匙花生油=8克， 可以看出来不同食材密度不同，重量会有差别

1大匙几克 1小匙几克的小贴士

上面换算仅供参考，因为勺量是体积，因着材料密度不同，同样体积的材料重量差别还是很大的 要较为准确的还原原方，建议还是买一套这种量勺

菜谱创建时间：2020-06-16 07:21:19