啤酒🍺家常鱼🐟

作者： 贪吃的仙女

唯有爱与美食不可辜负

用料

• 鱼 1条
• 啤酒 1瓶
• 干辣椒 4个
• 姜片 4片
• 蒜 5瓣
• 葱 1根
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺，为了上色
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 适量

啤酒🍺家常鱼🐟的做法步骤

步骤 1

把鱼🐟洗干净，反正面斜切几下，不要把骨头🦴切断，然后热油，把🐟鱼放锅里煎

步骤 2

500ml的啤酒🍺

步骤 3

反正面都煎一下，然后放入干辣椒🌶️，再放入葱姜蒜，放入生抽老抽蚝油料酒，然后放啤酒，鱼要是太大了一瓶不够就少放点水，大火🔥烧开之后改小火🔥，然后放入盐，剩下一半汤的时候放盐，炖的时候隔一会就用勺子🥄把汤王往鱼🐟上面浇一浇

步骤 4

大概半小时就可以了

菜谱创建时间：2020-06-16 04:49:00