番茄土豆炖牛腩，超级好吃的下饭菜！

作者： 真真爱做菜

用料

• 牛腩 400克
• 土豆 2个
• 西红柿 2个
• 洋葱 半个
• 料酒 1勺
• 姜 片
• 生抽 2勺
• 油
• 盐 克
• 蚝油 1勺

番茄土豆炖牛腩，超级好吃的下饭菜！的做法步骤

步骤 1

主要食材：牛腩400克、土豆2个、番茄2个、洋葱半个。

步骤 2

牛腩冷水下锅放入姜片和料酒煮开

步骤 3

煮出血沫倒出用温水冲洗干净。

步骤 4

将牛腩、土豆、番茄切块，洋葱切成片备用。

步骤 5

锅中下姜片和蒜片爆香

步骤 6

下牛腩翻炒，从锅边加入少许料酒去腥。

步骤 7

牛腩炒干水后摊到锅边，放少许油，下洋葱

步骤 8

放入洋葱爆香后和牛腩一起翻炒

步骤 9

再加入1半番茄一起炒

步骤 10

加入适量盐、2勺生抽、1勺蚝油炒匀。

步骤 11

将炒好的牛腩倒入电压力锅中，加入一小碗清水，大约250克，盖上盖子压20分钟。

步骤 12

压好的牛腩开盖后加入土豆和少许盐压5分钟。

步骤 13

再放入另一半番茹和洋葱煮软，加入胡椒粉和鸡精调味即可出锅。

步骤 14

出锅了，色香味俱全！

步骤 15

配上米饭。

步骤 16

汤汁浓郁，色香味俱全！

菜谱创建时间：2020-06-15 23:29:15