洋葱花甲

作者： 河豚鱼子

简单好吃

用料

• 洋葱 1个
• 花甲 1斤
• 大蒜 4瓣
• 干辣椒 3个
• 蚝油 少许
• 酱油 2勺
• 糖 适量

洋葱花甲的做法步骤

步骤 1

花甲泡水中吐沙备用

步骤 2

洋葱一个切成丝，蒜切成蒜末，干辣椒剪开

步骤 3

先调一个酱汁：两勺酱油，一勺蚝油，一勺糖，适量水，搅拌均匀

步骤 4

锅烧热后 转小火，放入适量油 倒入蒜末和干辣椒炒香

步骤 5

蒜的香味出来以后加入切好的洋葱翻炒

步骤 6

洋葱炒软之后加入花甲，此时可以转大火爆炒

步骤 7

花甲炒到壳子打开 可以加入刚才调好的酱汁，有辣椒面和孜然的可以适量加一点 更加好吃

步骤 8

酱汁煮开后盛出即可

步骤 9

装盘享用

菜谱创建时间：2020-06-15 19:46:22