巧克力玛格丽特饼干

作者： 眠眠lu

低粉不够只有28克 剩下的都用的玉米淀粉 也不影响口感，正常配比是1:1

用料

• 玉米淀粉 50克
• 低筋面粉 45克
• 黄油 50克
• 糖粉 20克
• 熟蛋黄 1个
• 可可粉 5克
• 小苏打 1克
• 耐高温巧克力豆

巧克力玛格丽特饼干的做法步骤

步骤 1

煮鸡蛋 冷水下锅 煮沸后中火8分钟 再泡冷水

步骤 2

黄油软化 加入糖粉打到发白

步骤 3

筛入熟蛋黄

步骤 4

加入混合好的面粉 可可粉 小苏打

步骤 5

揉成团 如果比较湿可以冷藏一会 但是这个配方做出来很干

步骤 6

分成15克的小团 可以做12个 按压耐高温巧克力豆。预热烤箱170度

步骤 7

170度十五分钟 冷却晾凉

菜谱创建时间：2020-06-15 15:41:28