芹菜香干炒肉丝

作者： 台北凤梨鱼

用料

• 豆干 4块
• 芹菜 150g
• 里脊 50克
• 料酒 1勺
• 盐 1克
• 生抽 1勺

芹菜香干炒肉丝的做法步骤

步骤 1

芹菜洗净切段，香干切薄片，肉切丝备用

步骤 2

肉放入碗中，加料酒葱姜，少量盐和生抽腌制十分钟左右，腌好挑出葱姜。另外切一些姜丝和干辣椒备用。

步骤 3

油热放肉和干辣椒姜丝翻炒，可以加一点料酒，炒到肉丝完全断生变色

步骤 4

放香干中火炒一分钟左右，加适量生抽上色，然后放芹菜翻炒两分钟，加适量鸡精（没有可不放）和盐炒匀

步骤 5

简单快手的芹菜香干炒肉丝

菜谱创建时间：2020-06-15 13:48:48