懒人炖鱼

作者： Evagateau

用料

• 罗非鱼 1条
• 老豆腐 1块
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 盐 少许

懒人炖鱼的做法步骤

步骤 1

在鱼身上斜刀切几下，加葱姜蒜，生抽老抽料酒，腌制2h以上

步骤 2

锅中倒油，爆香葱姜蒜（我直接用的腌鱼的料）

步骤 3

把鱼和腌的汤汁全部放入，并加入足量的开水，尝一下汤的咸淡，淡了可以再加些盐

步骤 4

豆腐切块放入，盖上锅盖，大火炖20分钟

步骤 5

出锅撒葱花即可

菜谱创建时间：2020-06-15 12:39:38