白桃乌龙冻奶茶·布丁奶茶

作者： 喵喵头很大Meow

淡淡的白桃茶香，在夏日里总是无法抗拒， 做成茶冻接近布丁的口感，满足了奶茶里必须要有点料的口感需求， 做法也很简单。

用料

• #白桃乌龙茶冻（约3~4人份）
• 白桃乌龙茶包 2袋（余额4~6克）
• 沸水 400毫升
• 白凉粉粉 15克
• #奶茶（1人份，多人请翻倍）
• 雀巢全脂奶粉 30克
• 雀巢鹰唛炼乳 10~20克（按甜味喜好）
• 温水、凉水 200毫升
• 白桃乌龙茶冻 100~200克

白桃乌龙冻奶茶·布丁奶茶的做法步骤

步骤 1

准备好材料。 白桃乌龙茶包我用的百草味，大家用自己喜欢的品牌即可。 白凉粉粉我用的白宇。

步骤 2

茶包用400克沸水冲泡， 静置20~30分钟后， 把茶包挤一下再丢弃

步骤 3

茶液加入白凉粉粉，搅匀，加热并不断搅拌，沸腾后关火

步骤 4

倒入容器，静置1小时降温凝固

步骤 5

1小时后，茶冻已经凝固好啦， 用勺子随意捣碎， 碎一点用吸管更好吸哦

步骤 6

接下来准备牛奶， 30克奶粉、10克炼乳，用200克温水冲泡搅匀。 喜欢冷饮的，这一步可以在等茶冻凝固时做，充好牛奶放冰箱冷藏。

步骤 7

倒入捣碎的茶冻，插上吸管，就可以喝啦！

白桃乌龙冻奶茶·布丁奶茶的小贴士

如果没有奶粉，直接用牛奶也是可以的。 有炼乳会更增添奶味，实在没有，就加10~20克糖。

菜谱创建时间：2020-06-15 08:47:23