鸡蛋打入盘子里搅匀 加入牛奶 挤一点炼奶(没有的用一点白糖代替) 搅匀备用
拿两片面包 中间加上火腿片、芝士片 每面均匀沾上蛋液 做2个,剩余的蛋液用一片面包沾满
锅烧热,加入一小块黄油 黄油融化了放上面包,煎至两面微微焦黄。中小火,别糊了。
出锅,喜欢甜的上面还可以挤炼奶。 好看又好吃!
加芝士片可以让两片面包稍稍黏在一起,方便后续翻面等操作。没有也可以不加,就是可能会散。 加牛奶的量自己调整,最好是正好把面包用完。做得多鸡蛋也可以加量。