自制酸豆角

作者： 想念旺财

用料

• 豇豆 1500克
• 淘米水 2000克
• 冰糖 100克
• 盐 300克
• 鲜小红椒 50g
• 蒜 50g
• 姜 50g

自制酸豆角的做法步骤

步骤 1

配料准备好

步骤 2

淘米水我是用开了的水倒在米里，把淘米水晾凉后，倒进豆角里，把所有的料都放进去，淘米水没过豆角就好了。豆角有点支棱，我就压了两个小碗在上面😄

步骤 3

3天以后就能吃了，酸、脆、爽口👍

自制酸豆角的小贴士

拿酸豆角炒肉是我的最爱！

菜谱创建时间：2020-06-14 23:56:09