青椒皮蛋

作者： 愫狐

用料

• 皮蛋 2个
• 青椒 5个
• 蒜 4瓣(捣碎)
• 白醋 2勺
• 生抽 1勺
• 盐 2克
• 鸡精 1勺

青椒皮蛋的做法步骤

步骤 1

把皮蛋切成小瓣。摆盘。

步骤 2

青椒在平底锅里面煎焉。煎到表皮变成“虎皮”。放冷后，用捣碎机捣碎。

步骤 3

蒜弄碎。

步骤 4

把青椒和蒜混合在一个碗里，用热油炝熟。

步骤 5

往里面放白醋2勺、生抽1勺、盐2克、白糖1勺、鸡精1勺。混合均匀。倒在皮蛋上。完成了。

菜谱创建时间：2020-06-14 21:54:37