美的成长牛奶面包芝麻plus

作者： Fighting_Yeah

新买了来自新疆的花园牛奶，在美的面包机原配方500g的基础上改成一人份的300g，结果愣是被香味把自己从房间看综艺馋到厨房围观。

用料

• 牛奶 50克
• 高筋面粉 150克
• 黄油 16克
• 糖 30克
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 炼乳 12克
• 芝麻 8-10克

美的成长牛奶面包芝麻plus的做法步骤

步骤 1

把除酵母以外的材料都扔进面包机

步骤 2

芝麻可以直接和面粉一起处理，也可以放在果料盒里后加

步骤 3

酵母扔进酵母盒，选美的儿童面包模式（2小时45分钟，低烤色，500克），等待面包出炉

美的成长牛奶面包芝麻plus的小贴士

美的原配方500g的面包对应牛奶120ml 鸡蛋一个 10g炼乳，然而就算做300g面包鸡蛋也没办法给0.6克，只能在牛奶分量*0.6的基础上酌情减掉鸡蛋对出来的液体了。家里的小包装炼乳是12克，于是直接全加了。新疆的花园牛奶真的很香呀 多次实验证明，只要黄油给够，加入芝麻的面包就会自带炒芝麻的酥脆口感，使面包口感更丰富

菜谱创建时间：2020-06-14 21:27:26