自制蛋卷

作者： 铁大汉

蛋香酥脆

用料

• 低筋面粉 100克
• 细砂糖 40克
• 黄油 50克
• 牛奶 120克
• 鸡蛋 1个
• 黑芝麻 适量

自制蛋卷的做法步骤

步骤 1

准备好原材料（家里没有黑芝麻了，就用的芝麻粉代替）

步骤 2

把全部食材混合在一起搅拌均匀

步骤 3

过滤一下（偷懒的话也可以不做这一部）我分别做了过滤和没过滤的，口感似乎没差…

步骤 4

用勺子舀一勺面糊进去

步骤 5

边做边打开看颜色，这样就合适了。

步骤 6

用筷子迅速的卷起来，小心烫手。

步骤 7

满满一盘完成了。如果喜欢吃甜一点，在此比例上多放一点糖。

步骤 8

很大的奶香，刚出锅很酥脆的。

菜谱创建时间：2020-06-14 19:25:54