拍黄瓜🥒

作者： 点点baby-

夏天到啦 分享一道蒜泥拍黄瓜🥒给大家 可以在家尝试做看看 清爽又开胃😊

用料

• 黄瓜🥒 2根
• 蒜头 一粒
• 辣椒🌶️ 3-4个
• 香菜 1把
• 盐🧂 2勺半
• 味精 半勺
• 白糖 4-5勺
• 香油 3-4勺
• 酱油 4勺
• 醋 五分之二勺

拍黄瓜🥒的做法步骤

步骤 1

首先准备以上的材料☝️

步骤 2

黄瓜🥒洗干净 切成这样大小均匀的形状

步骤 3

接着开始拍黄瓜🥒

步骤 4

黄瓜🥒拍好 先放两勺盐🧂去去苦水 （这步很关键）盐放入之后 放在旁边 等待⌛️10分钟左右

步骤 5

等待⌛️的过程 我们可以先准备蒜泥 辣椒 香菜

步骤 6

然后调酱汁 各种调料的多少我写在上面啦👆

步骤 7

10分钟过去啦 黄瓜🥒的苦水去出来了 接着把苦水倒掉 用凉白开洗一遍

步骤 8

黄瓜🥒洗好之后 倒入刚才调好的酱汁

步骤 9

然后搅拌均匀🤔

步骤 10

最后一步 保鲜膜封上 放进冰箱冷藏半小时拿出来 一道清爽的蒜泥拍黄瓜🥒完成啦 ✅

拍黄瓜🥒的小贴士

黄瓜🥒记得先用盐腌制一下哦 这样口感会好很多❤️

菜谱创建时间：2020-06-14 18:37:53