【夏日必备】番茄榨菜鸡蛋汤，五分钟快手开胃小汤，专治各种没胃口没时间

作者： 梁猫猫的猫

夏天热的没胃口，尤其在厨房，多一分钟都不想呆！煲汤太油腻，没汤吃不下？来来来，快手开胃小汤帮到你！

用料

• 番茄 1个
• 鸡蛋 1个
• 榨菜 1包
• 姜片 3片
• 葱花（可不加） 少许

【夏日必备】番茄榨菜鸡蛋汤，五分钟快手开胃小汤，专治各种没胃口没时间的做法步骤

步骤 1

我这是1–2人份的食材，喜欢吃鸡蛋的可以多放一个。

步骤 2

番茄切片，中火热锅加少许油，放入姜片，放入番茄翻炒两分钟

步骤 3

加入两碗清水，盖上锅盖，中火焖煮两分钟

步骤 4

趁焖煮的时候把鸡蛋搅拌均匀

步骤 5

倒入鸡蛋液，不用翻炒，静煮一分钟

步骤 6

装碗，撒上葱花

【夏日必备】番茄榨菜鸡蛋汤，五分钟快手开胃小汤，专治各种没胃口没时间的小贴士

我觉得榨菜的味道已经够了，所以没有放盐。 大家可以根据自己的口味来调整。

菜谱创建时间：2020-06-14 17:42:37