1、茶叶用温水洗一遍,然后加水1250毫升烧开后关火闷5分钟,过滤掉茶叶。 2、茶叶水再次烧开,倒入准备好的冰粉粉里面迅速搅拌,自然晾凉后放入冰箱冷藏 3、冰粉粉放置成型后拿出来用刀划开(也可以不划,随意)加入适量幼白砂糖和纯牛奶,一杯夏日牛奶茶冻就完成啦!
纯牛奶建议用特仑苏或者其他口味浓香点的牛奶,伊利或者蒙牛的普通纯牛奶味道太淡,做成饮品奶香味可能不够。