面包机出品的蛋挞

作者： LIN林姑娘

由于家里没有烤箱，又想吃蛋挞，外面买的又贵又担心不健康，于是就想着利用面包机的烘烤功能来尝试做蛋挞。结果发现成功了！面包机真的可以烤出香喷喷的蛋挞！

用料

• 鸡蛋 3个
• 旺仔牛奶 1盒
• 蛋挞皮（小号） 20个

面包机出品的蛋挞的做法步骤

步骤 1

在一个干净的碗里打入3个鸡蛋，用手动打蛋器打散。

步骤 2

往蛋液中倒入一盒旺仔牛奶（因为旺仔牛奶本身就比较甜，所以我就不再加糖了。喜欢吃比较甜的朋友可以适当再加糖），用打蛋器将牛奶和蛋液搅拌均匀。

步骤 3

将蛋挞皮从冰箱里取出（我用的蛋挞皮是在网上买的），将搅拌均匀的蛋挞液倒入每一个蛋挞中，大概八九分满的样子。

步骤 4

把每一个蛋挞放进面包机。我放两层，下面放三个在一个不锈钢盆里（底部是平的），上面放七个。

步骤 5

利用面包机的自助烘烤功能，烤70分钟。烤出来就是图上这个样子啦！如果想更让蛋挞皮更脆些，就适当延长烘烤时间咯！

面包机出品的蛋挞的小贴士

1、做法简单，就是时间长了点。因为面包机的烘烤温度在160-180度左右，所以时间会长一些。耐心等待，就可以吃到香喷喷的蛋挞啦！ 2、我家的面包机一次最多烤十个小号蛋挞，我调的这个蛋挞液刚好是20个小号蛋挞的量。

菜谱创建时间：2020-06-14 15:35:02