红烧牛腩

作者： 小猫-咪咪

纯记录，怕自己忘记

用料

• 牛腩，土豆，糖，香叶，八角，干辣椒老抽，生抽，耗油，桂皮，洋葱，线椒，生姜

红烧牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩切块焯水，土豆切滚刀，热锅冷油，生姜葱，大料爆香，放入半勺葱伴侣，半勺郫县豆瓣酱，炒香。

步骤 2

放入牛腩，炒一会，放酱油，生抽，冰糖两颗，加水没过牛肉，大火烧开，改小火多

步骤 3

汤变少之后放入土豆，一起倒在压力锅里压一会，降压之后放入洋葱，辣椒，闷几分钟，出锅了

红烧牛腩的小贴士

纯记录，怕自己忘记

菜谱创建时间：2020-06-14 13:55:06