黄油炭烤小鲍鱼

作者： 洲园新月喵

雨夜居酒屋下酒菜系列。

用料

• 黄油 少许
• 鲍鱼 10只
• 蒜 1头
• 洋葱 半个
• 小辣椒 1个
• 酱油 2勺
• 花雕 2勺

黄油炭烤小鲍鱼的做法步骤

步骤 1

鲍鱼洗净杀好，洋葱，蒜头，小辣椒剁成蓉，勺子取少许半切一小块黄油放在鲍鱼跟壳中间。酱油花雕兑成汁。

步骤 2

炭火明火转暗火。烤10分钟左右。烤中途淋入少许酱汁。

黄油炭烤小鲍鱼的小贴士

炭烤最香。没条件的也可以用烤箱。鲍鱼切上网纹花刀会更入味。

菜谱创建时间：2020-06-14 11:36:40