毛血旺

作者： 陈大美要减肥

用料

• 牛百叶 克
• 鸭血 块
• 金针菇 把
• 花椒 粒
• 黄豆芽 克
• 盐 克
• 干辣椒 个
• 火锅底料 包
• 料酒 勺
• 豆瓣酱 勺
• 午餐肉 片

毛血旺的做法步骤

步骤 1

牛百叶 鸭血 午餐肉切片 千页豆腐 笋切片 金针菇 黄豆芽 葱姜蒜 干辣椒 准备好

步骤 2

黄豆芽 金针菇过热锅热水捞出 鸭血放点醋 料酒在热水中煮两三分钟去腥

步骤 3

热锅热油放麻椒干辣椒 炒香 放一勺郫县豆瓣酱 炒香 不放的话 味道会有点淡 所有火锅底料味

步骤 4

炒香之后放葱姜蒜炒一炒

步骤 5

放入火锅底料融化

步骤 6

放热水 等水开 先放 放金针菇 笋 黄豆芽先煮 再放鸭血 和宽粉 最后放千页豆腐 午餐肉和毛肚 煮熟捞出即可

步骤 7

友情提示 多蒸点米饭

菜谱创建时间：2020-06-14 08:44:18