自创简易土豆咖喱鸡

作者： 快樂随心

用料

• 咖喱 约2汤匙
• 土豆 约300克
• 鸡肉 约500克
• 盐 一点点
• 牛角椒（不喜欢可不放 2根
• 葱花 适量
• 淀粉 适量
• 纯牛奶（或者椰浆） 约200毫升
• 油 适量

自创简易土豆咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉先砍成小块，放进一点盐和淀粉稍腌一下

步骤 2

热锅放油，放入切成厚丁块的土豆，煎至六七成熟

步骤 3

再放入鸡肉一起煎至鸡肉略金黄

步骤 4

倒进清水稍能淹到材料即可，盖上盖子炆至所有食物熟透

步骤 5

把咖喱酱和牛角椒倒进一同煮开，（这个牌子中辣对于我来说刚刚好）

步骤 6

最后倒进牛奶和葱花伴匀关火

自创简易土豆咖喱鸡的小贴士

放椰浆好吃，但有时候家里不常备，而且开一罐椰浆可能一次用不完，所以放了纯牛奶，味道也蛮不错。另外这个牌子的咖喱相对便宜，味道又好，一瓶能用了好几次。我试过用咖喱块，有时候一次用上一盒咖喱块味道不够浓香。

菜谱创建时间：2020-06-13 20:42:32