火腿(腊肉)炒笋

作者： 徐某某323

用料

• 火腿(腊肉) 若干片
• 笋 若干克
• 生姜 3片
• 小米辣 4个
• 葱 若干
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺

火腿(腊肉)炒笋的做法步骤

步骤 1

笋开水烫

步骤 2

过凉水

步骤 3

火腿(腊肉)切片

步骤 4

生姜，小米辣，葱，蒜备用

步骤 5

油热，➕火腿(腊肉)翻炒，➕生姜，小米辣，葱，蒜翻炒，➕生抽，老抽，蚝油

步骤 6

➕笋翻炒

步骤 7

出锅

火腿(腊肉)炒笋的小贴士

火腿(腊肉)有盐味，调料中含盐量也比较高，我没放盐，大家可以酌情加盐

菜谱创建时间：2020-06-13 19:24:24