准备食材,西兰花焯下水(我比较懒,直接开水烫了下)
巴沙鱼化冻后拿厨房纸把水分吸干,倒入食盐黑胡椒料酒生抽生姜进行腌制(我还加了辣椒粉和罗勒叶,没有可不加)
烤盘铺上锡纸摆好蔬菜和鱼(可以放你自己喜欢的蔬菜,不一定要和我完全一样)撒上蒜片和黑胡椒,我刷了点橄榄油,你们随意可刷可不刷~
送入烤箱200度20分钟
鱼肉鲜嫩多汁,一定要尝试下!!
1.鱼提前腌制过了,味道很够,蔬菜可以撒些盐和黑胡椒增加点味道。 2.烤盘上锡纸要把四边都立起来防止烤制过程中汤汁流出 3.腌制巴沙鱼的时候把调料抹匀在鱼身正反面,我还在鱼身开了几刀会更入味,你们也可以切块。