不用味精就超级鲜的海鲜粥

作者： Tldxoh-lucas

用料

• 虾 6只
• 大米 半杯
• 葱 少许根
• 香菜 2根
• 姜 1片
• 料酒 半勺
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许

不用味精就超级鲜的海鲜粥的做法步骤

步骤 1

虾剥壳，虾头留着熬虾油（精髓）

步骤 2

小火慢煸，铲子压虾头让里面的膏脂溢出来

步骤 3

提前泡好的米加水开始煮粥，胡萝卜先加进去，再加入少许油防止溢锅

步骤 4

虾仁用料酒，姜片，胡椒粉，盐腌制

步骤 5

粥开始浓稠时候加入虾油，不要浪费哦，尽量都加进去

步骤 6

快要好了的时候加入虾仁，少许盐，一分钟后关火，不要着急开盖子，三分钟后开盖子加入葱花香菜。

步骤 7

特写来一张

步骤 8

原图特写，真的好鲜哦！

不用味精就超级鲜的海鲜粥的小贴士

写的不详细请见谅，有问题可以问我，看见定会解答！

菜谱创建时间：2020-06-13 16:57:16