NO. 008 葱油鸡

作者： Yachueh

没有故事

用料

• 鸡 半只
• 葱
• 姜
• 料酒 勺
• 盐 克
• 生抽

NO. 008 葱油鸡的做法步骤

步骤 1

鸡不要切。 热锅烧水，加料酒，水开后放入鸡，30秒后拿出冲凉水，然后再放到开水中，再冲凉水，四五次。 鸡抹盐，和姜，葱一起放到电饭锅中，按米饭模式。 时间到后直接放冰箱急冻10分钟。 取出，斩块备用。 葱，姜，蒜头剁碎。 热锅烧油，倒入一半，待葱开始变黑，倒入另一半，加入生抽，蚝油。最后淋在鸡肉上。

步骤 2

拍照

菜谱创建时间：2020-06-13 14:17:19