一人食｜西红柿炒蛋焖饭

作者： Vio不剥橘子

用料

• 西红柿🍅 1个大的
• 鸡蛋🥚 1个
• 盐 看着来
• 料酒 一小勺
• 生抽 1勺
• 葱 1丢丢
• 糖🍬 一丢丢
• 味精 一丢丢
• 米饭🍚 一碗

一人食｜西红柿炒蛋焖饭的做法步骤

步骤 1

西红柿划十字下水煮一煮，捞出过凉水，把皮剥掉切成块，加点糖，不要加太多了，可以让西红柿出汁，也直接省掉后面加糖的步骤

步骤 2

打蛋，加一点料酒和盐，下锅炒成一片一片的，盛出备用

步骤 3

葱白下锅，西红柿下锅，生抽，味精，盐，加水（稍微多一点），煮一会加蛋

步骤 4

加饭，用锅盖焖一焖

步骤 5

最后撒上一点葱花，OK啦

一人食｜西红柿炒蛋焖饭的小贴士

觉得味道不够的可以再加一点番茄酱哦

菜谱创建时间：2020-06-13 13:33:31